Likör-Aprikosen
Aprikosen abtropfen lassen, dabei den Saft auffangen. Den süßen Saft etwa 15 Minuten goldbraun einkochen. Butter in einer Pfanne erhitzen. Die Aprikosen bei mittlerer Hitze darin anbraten. Herausnehmen, zum Sirup geben und den Likör unterrühren. Etwa 30 Minuten durchziehen lassen.
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Zutaten für 4 Portionen:
- 1 große Dose Aprikosenhälften (ca. 825 g)
- 1 / 2 EL Butter
- 75 ml Weinbergspfirsichlikör vomFASS
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