Produktbeschreibung
Dieser Merlot wurde von Bidoli allein für vomFASS gezaubert. Ausgesuchte Lagen, gezielte Ertragsreduktion und eine einjährige Fasslagerung machen diesen Wein zu dem, was er ist: Ein großartiger Essensbegleiter, der das Gericht nicht überfährt, sondern sich dank seiner feinen Säurestruktur geschmeidig in das Gesamtkunstwerk einfügt und dem Genießer ein besonderes Geschmackserlebnis beschert.
- Kontakt:
- VOM FASS AG D-88289 Waldburg
- Herkunftsland:
- Italien
- Herkunftsregion:
- Friaul
- Jahrgang:
- 2018
- Weinart:
- Rotwein
- Geschmacksrichtung:
- trocken
- Qualitätsstufe:
- DOC
- Duft:
- fruchtig, intensive Noten von Himbeeren, Brombeeren und anderen Waldfrüchten.
- Geschmack:
- gut ausbalanciert, das Holz ist nich zu dominant, weiche und angenehme Tannine
- Speiseempfehlung:
- zu Braten- und Schmorgerichten, Wild, Ente oder Truthahn
- Rebsorten:
- 100 % Merlot
- Serviertemperatur:
- 15 - 16 °C
- Lagerempfehlung:
- 4 - 5 Jahre
- Inhalt:
- 750 ml
- Unternehmen:
- Margherita & Arrigo s.r.l., Rive d'arcano, DU, Italia
- Restzucker:
- 5,8 g/l
- Gesamtsäure:
- 5,4 g/l
- Freie SO2:
- 38 mg/l
- Gesamt SO2:
- 94 mg/l
- Alkoholgehalt:
- 13,5 % Vol.
- Enthält Sulfite:
- Ja