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Zwei Generationen arbeiten hier Hand in Hand und verbinden Tradition mit Innovation. Auf den 16,5 Hektar Rebfläche werden hauptsächlich Riesling, Weißburgunder, Spätburgunder und Grauburgunder, aber auch Müller-Thurgau, Silvaner, Dornfelder und Sauvignon Blanc angebaut. Seit 2007 wird bei Kühling ökologischer Weinbau nach den strengen Richtlinien des Naturland e.V. betrieben, d.h. ohne Herbizide, chemische Fungizide, Insektizide und synthetische Düngemittel. Dass sich die dadurch entstandene Mehrarbeit lohnt, davon zeugen mehrfach wichtige Auszeichnungen. So zählt die Zeitschrift "Der Feinschmecker" das Weingut zu den besten Deutschlands und auch der "Gault Millau" berichtet lobend über die Weine aus dem Hause Kühling.
Speisenempfehlung: Fleischgerichte aber auch deftigere vegetarische Gerichte.
Lieferzeit:
1-3 Tage
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte je:
100 ml
Energie (kJ):
98
Energie (kcal):
23
Fett (g):
0
- davon gesättigte Fettsäuren (g):
0
Kohlenhydrate (g):
5,6
- davon Zucker (g):
4,6
Eiweiß (g):
< 0,01
Salz (g):
< 0,01
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