Giuseppe Campagnola

Amarone della Valpolicella Catherina Zardini

Der Amarone ist ein äusserst kraftvoller und intensiver Rotwein aus Venetien.

CHF 69.00
750 ml (CHF 92.00 / 1 l)



Produktbeschreibung

Die Trauben werden für diesen italienischen Rotwein nach der Ernte für ca. 90 Tage zum Trocknen ausgelegt, wobei sie bis zu fast 40 % ihres Gewichtes verlieren, weil das Wasser verdunstet. Durch die anschließende Fassalagerung von 15-18 Monaten entwickelt dieser Rotwein ein hochfeines Tannen. Der Rotwein reift zu einem schönen Veneto-Wein mit intensiv würzigem, beerigen Duft und unglaublich vielschichtiger, verspielter Frucht.
Herkunftsland:
Italien
Herkunftsregion:
Venetien
Jahrgang:
2014
Weinart:
Rotwein
Geschmacksrichtung:
trocken
Qualitätsstufe:
DOC
Ertrag pro Hektar:
55 hl
Duft:
intensiv würziger und beeriger Duft nach Brombeeren, Blaubeeren, Himbeeren und Rosinen mit Noten von Vanille und Bittermandel
Geschmack:
komplex und kraftvoll im Mund, unglaublich vielschichtige und verspielte Frucht, hochfeines Tannin, große Substanz und Tiefe, große Länge
Speiseempfehlung:
zu edlen Lamm-, Wild- oder Rinderbraten mit kräftigen Saucen
Trinkreife:
ab sofort
Rebsorten:
70 % Corvina, 30 % Rondinella
Serviertemperatur:
18 – 20 °C
Lagerempfehlung:
bis zu 20 Jahren
Inhalt:
750 ml
Zutaten / Ingredients:
Keine Angabe
Restzucker:
6,0 g/l
Gesamtsäure:
5,9 g/l
Freie SO2:
30,0 mg/l
Gesamt SO2:
90,0 mg/l
Alkoholgehalt:
16,0 % Vol.
Enthält Sulfite:
Ja

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