Steak-Sandwich

Aus der Rinderhüfte sechs dünne Steaks schneiden (können Sie auch bereits geschnitten beim Metzger kaufen) und in etwas Olivenöl medium braten.
In der Zwischenzeit das Ciabatta aufschneiden und großzügig mit dem Wasabi-Feigen-Senf bestreichen. Die Steaks auf dem Ciabatta verteilen, mit Rucola und Emmentaler belegen und zuklappen.

Tipp: Schmeckt auch toll mit unseren anderen Senfen, z. B. Mango-Chili oder Ingwer-Orange.

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Zutaten für 4 Portionen:

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