Feinkost - die Subkultur des Genusses
Stellen Sie sich vor… Sie verbringen einen lauwarmen Sommernachmittag mit Ihren Liebsten. Der Terrassentisch reich gedeckt mit edlen Vorspeisen. Bunte Teller voll köstlicher Antipasti, Snackgläser mit feinsten Gebäckstangen, kleine Schälchen samt selbst angerührter würziger Dips und hochwertigem Senf unterschiedlicher Textur. Zufrieden blicken Sie in ihr Glas, in dem kalter, prickelnder Prosecco mit aromatischem Mango-Minzshrub verschmilzt. Aus der Küche dringt reges Treiben zu Ihnen. Hier wird exzellente Pasta mit frischem italienischem Pesto zu authentischen Nudelsalaten kombiniert und mit feinen Gewürzen veredelt. Auch der Geruch von cremigen Trüffelöl steigt Ihnen in die Nase, während Ihr bester Freund bereits die erste Kohle auf den Grill legt. Das Grillbuffet füllt sich mit exotischen Grillsoßen, extravagantem Gourmetketchup und würzigen Chutneys benachbart von frischem Baguette. Ihnen läuft bereits das Wasser im Mund zusammen, während Sie die Frage, mit welcher Köstlichkeit Sie am ehesten beginnen, beinahe überfordert. Nach alter Manier arbeiten Sie sich im Laufe des harmonischen Abends, an dem der gemeinsame Genuss im Vordergrund steht, von links nach rechts durch und verwöhnen mit jedem Bissen bewusst ihre Geschmacksnerven. Die Krönung des Abends ist das Auspacken einer kostbaren Praline, deren schokoladige Ummantelung filigran auf Ihrem Gaumen zerbricht und den dezenten Himbeergeschmack freigibt.