Essigspezialität aus Waldblütenhonig und Honigessig

Honig Balsam Essig

Goldbraun schimmernder Essig aus eigener Manufaktur, der besonders Marinaden und Salatdressings eine harmonische Honignote verleiht.

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Produktbeschreibung

Mit diesem goldbraun schimmernden Honigessig aus eigener Manufaktur erhalten Marinaden und Salatdressings eine harmonische Honignote. Auch Fleischsossen lassen sich damit fein abschmecken und in asiatische Gerichte bringt er einen feinen süss-sauren Geschmack. Bereits die Menschen der Steinzeit kannten die Köstlichkeit Honig – nur wohl nicht in dieser flüssig-süss-säuerlichen Form. Honigwein, oftmals auch als "Met" bezeichnet, dient als Grundlage für die Herstellung des Honigessigs, dem wir anschliessend puren Honig beigeben, um den feinaromatischen Essig Balsam zu vollenden. Regional verbunden verwenden wir einen herrlichen Waldblütenhonig aus Süddeutschland.
Herkunftsland:
Deutschland
Zutaten / Ingredients:
Honig, Honigessig
Auszeichnungen / Awards:
Goldmedaille DLG 2016
Kombinationen:
Ingwer-Sesam Öl, Walnussöl vierge, Steirisches Kürbiskernöl
Gesamtsäure:
5 %
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte je:
100 ml
Energie (kJ):
719
Energie (kcal):
169
Fett (g):
< 0,5
- davon gesättigte Fettsäuren (g):
< 0,1
Kohlenhydrate (g):
38,2
- davon Zucker (g):
38,2
Eiweiß (g):
< 0,5
Salz (g):
< 0,01

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