Produktbeschreibung
Mit diesem goldbraun schimmernden Honigessig aus eigener Manufaktur erhalten Marinaden und Salatdressings eine harmonische Honignote. Auch Fleischsossen lassen sich damit fein abschmecken und in asiatische Gerichte bringt er einen feinen süss-sauren Geschmack.
Bereits die Menschen der Steinzeit kannten die Köstlichkeit Honig – nur wohl nicht in dieser flüssig-süss-säuerlichen Form. Honigwein, oftmals auch als "Met" bezeichnet, dient als Grundlage für die Herstellung des Honigessigs, dem wir anschliessend puren Honig beigeben, um den feinaromatischen Essig Balsam zu vollenden. Regional verbunden verwenden wir einen herrlichen Waldblütenhonig aus Süddeutschland.
- Herkunftsland:
- Deutschland
- Zutaten / Ingredients:
- Honig, Honigessig
- Auszeichnungen / Awards:
- Goldmedaille DLG 2019
- Kombinationen:
- Ingwer-Sesam Öl, Walnussöl vierge, Steirisches Kürbiskernöl
- Sonstige Informationen:
- Keine Angabe
- Gesamtsäure:
- 5 %
Nährwerte
- Durchschnittliche Nährwerte je:
- 100 ml
- Energie (kJ):
- 719
- Energie (kcal):
- 169
- Fett (g):
- < 0,5
- - davon gesättigte Fettsäuren (g):
- < 0,1
- Kohlenhydrate (g):
- 38,2
- - davon Zucker (g):
- 38,2
- Eiweiß (g):
- < 0,5
- Salz (g):
- < 0,01
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Kundenbewertungen (1)
Super Geschenk
- Adelheid Wolf
- 30.12.2019
Wir haben eine Flasche Honig Balsam Essig zu Weihnachten bekommen und sind mehr als begeistert. Wir werden uns definitiv Nachschub besorgen.