{"title":"Balsam Essig","description":"\u003cdiv class=\"cms-section  pos-3 cms-section-default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"cms-section-default boxed\"\u003e\n\u003cdiv class=\"cms-block  pos-0 cms-block-image-text\"\u003e\n\u003cdiv class=\"cms-block-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"cms-block-container-row row cms-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col-md-6\" data-cms-element-id=\"0195ecd0616070debfab01431a6638c6\"\u003e\n\u003cdiv class=\"cms-element-text\"\u003e\n\u003ch2\u003eEine harmonische Reise durch unerwartete Aromen mit unseren Balsam Essigen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEs können Worte, geliebte Menschen, wunderschöne Momente oder eben edle und verführerisch süße Essige sein, die wir als Balsam für die Seele empfinden. Inmitten sanft geschwungener Hügel, auf denen bunte Obstbäume in prachtvoller Blüte stehen und der Duft frischer Früchte angenehm die sommerliche Luft erfüllt, reift die wertvolle Rohware für unseren magischen Balsam Essig von vomFASS. Versetzen Sie sich gedanklich in Ihre Küche. Stellen Sie sich vor, es gibt diese eine Schublade in ihr, die Sie immer mit einem Grinsen öffnen, wenn auf dem Herd wieder einmal die leckersten Zutaten in Ihren Töpfen um die Wette köcheln. Eine Schublade, die eine vielfältige unserer wertvollen Balsam-Essige beherbergt. Ein Handgriff, um Ihren Gerichten die harmonisch süße Note zu verleihen, die das ausgewogene Säurespiel mit dem natürlichen Fruchtkonzentrat dieses Produktes auszeichnet. Soll es heute Himbeere, Mango, Calamansi oder Waldblütenhonig sein, um Ihrem Salatdressing, dem Fisch vom Markt oder dem spritzigen Aperitif einen extra Stern zu verpassen? Keine Sorge, damit haben wir lediglich einen Bruchteil an Einsatzmöglichkeiten des gleichermaßen kunterbunten wie innovativem Essigsortiments bei vomFASS gedanklich angeregt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col-md-6\" data-cms-element-id=\"0195ecd0616070debfab01431a6690a5\"\u003e\n\u003cdiv class=\"cms-element-image justify-content-start\"\u003e\n\u003cdiv class=\"cms-image-container is-standard\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"cms-section  pos-4 cms-section-default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"cms-section-default boxed\"\u003e\n\u003cdiv class=\"cms-block  pos-0 cms-block-text\"\u003e\n\u003cdiv class=\"cms-block-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"cms-block-container-row row cms-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col-12\" data-cms-element-id=\"0195ecd0616070debfab01431acf92c9\"\u003e\n\u003cdiv class=\"cms-element-text\"\u003e\n\u003ch2\u003ePerfektionierte Herstellung mit regionaler Rohware\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGrundsätzlich beziehen wir jegliche Rohware, mit der wir uns auf natürliche regionale Art und Weise innerhalb des deutschen Klimas erfreuen können, so unmittelbar von nebenan wie möglich. Unsere Zuliefer:innen sind unsere Partner:innen und das nicht nur auf einer geschäftlichen Ebene, sondern darüber hinaus auf einer persönlichen Ebene, bei der die geteilte Leidenschaft und Liebe zu qualitativ hochwertigen Lebensmitteln klar im Vordergrund steht. Für einen ausgezeichneten Essig bedarf es ausgezeichneten Fruchtwein und für ausgezeichneten Fruchtwein bedarf es ausgezeichnete Früchte, die wir frisch verarbeiten können. Sie fragen sich bereits die ganze Zeit, worin der Unterschied zwischen einem herkömmlichen und einem Balsam-Essig liegt? Dann wollen wir Ihnen weder die Erklärung noch den Herstellungsprozess vorenthalten und erläutern Ihnen den Produktionsablauf am Beispiel unseres ge- und beliebten Apfel Balsam Essigs. Zuallererst verpressen wir die frisch von den Streuobstwiesen angelieferten Äpfel unserer Biobauern und Bäuerinnen aus Oberschwaben zu köstlichem Apfelsaft. Im Gegensatz zu weniger qualitativen, industriell erzeugten Essigen verwenden wir keinen Branntwein, sondern vergären den frisch gewonnenen Apfelsaft mithilfe von Hefe zu Apfelwein. Letzteren verwandeln wir wiederum mithilfe von Essigsäurebakterien und aus der Luft absorbiertem Sauerstoff in anmutenden Edelstahlbehältern zu dem Fruchtessig, der die Basis verschiedener Essigvariationen darstellt. Ab hier entwickeln sich nun auch die unterschiedlichen Geschmacksvariationen. Damit sich ein Essig den Zusatz Balsam anhängen darf, muss er mit frischem Saftkonzentrat vermischt und oftmals noch Monate in Eichenfässern gelagert werden, um sein volles Aroma zu entfalten. Innerhalb unseres vielfältigen Essigbalsamsortiments sticht der Apfel Essig allerdings gesondert hervor. Er weist mit seiner mehrere Jahre langen Reifezeit im Eichenfass in der freien Natur nicht nur das höchste Durchhaltevermögen auf, sondern auch das einmaligste Verhältnis zwischen süß und sauer mit den feinsten Apfelnuancen, die sich ein Gaumen erträumen kann. Die Welt der Essige ist um ein Vielfaches größer als unsere instinktive Vorstellung über sie. Bei vomFass führen wir über 40 verschiedene Essigspezialitäten, die von traditionell bis ausgefallen kreativ reichen und Ihnen eine fruchtige Anekdote auf Ihre Gerichte zaubert, auf die Sie nach dem ersten Ausprobieren nie wieder verzichten wollen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"cms-section  pos-5 cms-section-default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"cms-section-default boxed\"\u003e\n\u003cdiv class=\"cms-block  pos-0 cms-block-text-teaser-section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"cms-block-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"cms-block-container-row row cms-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col-md-4\" data-cms-element-id=\"0195ecd0615f7282966b0e554ff2e575\"\u003e\n\u003cdiv class=\"cms-element-text\"\u003e\n\u003ch2\u003eMit unseren Balsam Essigen zu kulinarischer Kreativität\u003c\/h2\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col-md-8\" data-cms-element-id=\"0195ecd0615f7282966b0e554f752dde\"\u003e\n\u003cdiv class=\"cms-element-text\"\u003e\n\u003cp\u003eEtwas ausgewogen fruchtige Säure zu Ihrem Obstsalat gefällig? Wenn Sie keine Lust haben, die farbenfrohen Körner des Granatapfels aus ihrer robusten Schale zu befreien und sich mit hoher Wahrscheinlichkeit das T-Shirt dabei einzusauen, probieren Sie unseren Granatapfel Balsam-Essig. Ihm werden nicht nur nachgewiesenermaßen gesundheitsfördernde Qualitäten nachgesagt, sondern er schenkt Dressings und deftigen Gerichten einen wundervoll einzigartigen Geschmack. Verwenden Sie Mango Balsam Essig zu asiatischen Gerichten wie Hühnchen oder Tofu oder unseren geliebten Calamansi auf gegrilltem Lachs oder als Ergänzung zu einem erfrischendem Meeresfrüchtesalat. Himbeerbalsamessig zu dem Rucolasalat mit Ziegenkäse und Walnüssen, der bereits fertig auf dem Esstisch steht, als Vinaigrette zu den gegrillten Spargelstangen in Ihrer Pfanne oder als veredelnde Tropfen auf dem Vanilleeis, das sehnsüchtig im Eisfach wartet. Wir können endlos so weiter machen - unsere exotischen Balsam Essige eignen sich ideal als elegante Begleiter zu diversen Vorspeisen, Hauptgängen und Desserts. Wir garantieren Ihnen, dass eine besagte Schublade in Ihrer Küche, die sich sukzessive mit einer vielfältigen Auswahl an klassischen und Balsam Essigen füllt, Ihre Erfahrung hinter dem Herd erheblich verändern und Ihre Kochkünste auf neue Füße stellen wird. Vielleicht nicht gleich alle vierzig Variationen, aber eine sorgfältig ausgewählte Sammlung Ihrer und unserer Lieblinge ebnen den Weg für ein ganz neues Geschmackssortiment, das Sie lieben werden.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"calamansi-balsam","title":"Calamansi Balsam","description":"\u003cp\u003eEntdecken Sie den einzigartigen \u003cstrong\u003eCalamansi Balsam\u003c\/strong\u003e, eine exquisite Essigspezialität, die mit 40 % frischem Calamansisaft und hochwertigem Branntweinessig hergestellt wird. Diese erfrischende Delikatesse entführt Sie auf eine geschmackliche Reise zu den sonnigen Philippinen, wo die Calamansifrucht, auch bekannt als \"Calamondinorange\", gedeiht. Ihr hellbernsteinfarbener Glanz und das aromatische Bouquet machen diesen Balsam zu einem wahren Genuss.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eCalamansi Balsam\u003c\/strong\u003e besticht durch seine vielschichtigen Aromen, die an Mandarinen, Orangen und Limetten erinnern. Dieses harmonische Zusammenspiel verleiht Ihrem Gaumen eine spritzige Frische, die sowohl pur als auch in der Küche begeistert. Ein paar Tropfen über gegrilltem Fisch oder in leichten Saucen verleihen Ihren Gerichten das gewisse Etwas und lassen sie wie von einem Sternekoch zubereitet erscheinen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eHergestellt in Waldburg, nach hauseigener Rezeptur, vereint dieser Balsam traditionelles Handwerk mit erstklassigen Zutaten. Der verwendete Rohrzucker stammt aus fairem Handel und rundet das Geschmackserlebnis ab. Lassen Sie sich von der Qualität und der Sorgfalt, die in jede Flasche fließen, überzeugen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGönnen Sie sich den \u003cstrong\u003eCalamansi Balsam\u003c\/strong\u003e und bringen Sie ein Stück exotischer Frische in Ihre Küche. Perfekt geeignet für Gourmets und Genussliebhaber, wird dieser Balsam schnell zu einem unverzichtbaren Bestandteil Ihrer kulinarischen Kreativität.\u003c\/p\u003e","brand":"vomfass.de","offers":[{"title":"250 ml","offer_id":56923254751615,"sku":"00139-17007","price":16.15,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"500 ml","offer_id":56923254784383,"sku":"00139-17008","price":29.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"750 ml","offer_id":56923254817151,"sku":"00139-17009","price":42.65,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0922\/0207\/4495\/files\/calamansi-balsam-star_1.png?v=1770724583"},{"product_id":"shrub-calamansi-holunderbluete","title":"Shrub Calamansi-Holunderblüte","description":"\u003cp\u003eEntdecken Sie die erfrischende Welt des \u003cstrong\u003eShrub Calamansi-Holunderblüte\u003c\/strong\u003e, einer exquisiten Spezialität aus Fruchtsirup und Essig. Der Name \"Shrub\" stammt aus dem Arabischen und bedeutet „trinken“ – eine perfekte Beschreibung für dieses aromatische Getränk, das geschmacklich neue Maßstäbe setzt. Unsere einzigartige Kombination aus blumigem Holunderblütensirup und spritzigem Calamansi-Balsam verleiht jedem Schluck eine erfrischende Note, die besonders in den warmen Monaten begeistert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eShrub Calamansi-Holunderblüte\u003c\/strong\u003e besticht durch seinen harmonischen Geschmack: Der zarte Duft der Holunderblüten vereint sich mit der fruchtigen Frische der Calamansi, um ein unvergleichliches Geschmackserlebnis zu kreieren. Genießen Sie ihn pur oder aufgegossen mit eisgekühltem Mineralwasser für eine sommerliche Erfrischung. Zudem eignet sich dieser Shrub hervorragend zur Verfeinerung von Obstsalaten oder Blattsalaten, sodass Sie Ihre Gerichte mit einem Hauch von Eleganz versehen können.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eHergestellt in der \u003cstrong\u003eVOM FASS AG\u003c\/strong\u003e in Waldburg, steht dieser Shrub für höchste Qualität und handwerkliche Tradition. Vor Gebrauch empfehlen wir, die Flasche gut zu schütteln, um die Aromen optimal zu entfalten. Mit einem Energiewert von 287 kcal pro 100 ml ist er nicht nur ein Genuss, sondern auch eine bewusste Wahl für alle, die auf Qualität und Geschmack Wert legen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGönnen Sie sich diesen besonderen Shrub und erleben Sie ein Stück unvergesslicher Genussmomente. Ideal für gesellige Anlässe oder einfach zum Entspannen – der \u003cstrong\u003eShrub Calamansi-Holunderblüte\u003c\/strong\u003e ist mehr als nur ein Getränk; er ist ein Erlebnis für die Sinne.\u003c\/p\u003e","brand":"vomfass.de","offers":[{"title":"250 ml","offer_id":56923404075391,"sku":"14618-17007","price":8.65,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"500 ml","offer_id":56923404108159,"sku":"14618-17008","price":14.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"750 ml","offer_id":56923404140927,"sku":"14618-17009","price":20.15,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0922\/0207\/4495\/files\/calamansi-holunder.png?v=1770724752"},{"product_id":"shrub-mango-minze","title":"Shrub Mango-Minze","description":"\u003cp\u003eEntdecken Sie den unwiderstehlichen \u003cstrong\u003eShrub Mango-Minze\u003c\/strong\u003e, eine exquisite Spezialität aus unserer hauseigenen Manufaktur. Dieser einzigartige Shrub vereint die fruchtig-süße Aromen der reifen Mango mit der erfrischenden Note von Minze. Perfekt für die warmen Sommertage, bietet er eine erfrischende und exotische Auszeit in jedem Glas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eHergestellt aus hochwertigem Mangopüree der Sorte Carabao und verfeinert mit frischem Mangoessig, Agavensirup und natürlichem Minzaroma, ist dieser Shrub ein wahres Geschmackserlebnis. Genießen Sie ihn pur mit eisgekühltem Mineralwasser (1 Teil Shrub, 6 Teile Wasser) oder als spritzigen Aperitif mit Prosecco. Vor Gebrauch unbedingt schütteln, um die Aromen perfekt zu entfalten!\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMit einem Energiegehalt von nur 216 kcal pro 100 ml und einem hohen Zuckergehalt von 50 g, ist der \u003cstrong\u003eShrub Mango-Minze\u003c\/strong\u003e nicht nur ein Genuss, sondern auch eine bewusste Wahl für alle, die Qualität und Geschmack schätzen. Ideal als erfrischendes Getränk oder als kreatives Element in Cocktails, lässt er sich wunderbar mit leichten Vorspeisen oder frischen Salaten kombinieren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGenießen Sie die Qualität und das handwerkliche Können, das in jedem Tropfen steckt. Der \u003cstrong\u003eShrub Mango-Minze\u003c\/strong\u003e ist nicht nur ein Getränk, sondern ein Erlebnis, das Ihre Sinne verzaubert. Gönnen Sie sich diesen Sommergenuss und bringen Sie ein Stück exotisches Flair in Ihr Zuhause!\u003c\/p\u003e","brand":"vomfass.de","offers":[{"title":"250 ml","offer_id":56923410137471,"sku":"15150-17007","price":11.15,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"500 ml","offer_id":56923410170239,"sku":"15150-17008","price":19.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"750 ml","offer_id":56923410203007,"sku":"15150-17009","price":27.65,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0922\/0207\/4495\/files\/shrub-mango-minze.png?v=1770724753"},{"product_id":"trauben-balsam-essig","title":"Trauben Balsam Essig","description":"\u003cp\u003eErleben Sie den einzigartigen Geschmack unseres \u003cstrong\u003eTrauben Balsam Essigs\u003c\/strong\u003e, einer exquisiten Essigspezialität, die aus hochwertigem Traubenessig und eingedicktem Traubensaft hergestellt wird. Diese erfrischende Kreation vereint die Tradition und Handwerkskunst des Balsamico mit einer fruchtigen Note, die Ihren Gerichten eine besondere Tiefe verleiht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Herstellung unseres Trauben Balsam Essigs erfolgt nach traditionellen Verfahren, die auch bei der Herstellung des berühmten Aceto Balsamico di Modena angewendet werden. Der feine Unterschied liegt in der Veredelung: Während der Aceto Balsamico mit karamellisiertem Traubenmost verfeinert wird, setzen wir auf reinen weißen Traubensaftkonzentrat. Dies verleiht unserem Essig ein frisches, helles Aroma, das von der Süße und Fülle reifer Trauben geprägt ist.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMit einem ausgewogenen Verhältnis von Süße und Säure, zeichnet sich unser Trauben Balsam Essig durch seine vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten aus. Er passt hervorragend zu Salaten, gegrilltem Gemüse oder als verfeinernde Zutat in Saucen. Genießen Sie ihn auch als besonderen Dip zu frischem Brot oder in Kombination mit bestem Olivenöl.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eHergestellt von der \u003cstrong\u003eVOM FASS AG\u003c\/strong\u003e in Waldburg, steht dieser Essig für höchste Qualität und Leidenschaft für feine Lebensmittel. Verwöhnen Sie sich und Ihre Gäste mit dem unverwechselbaren Geschmack und der Tradition, die in jeder Flasche unseres Trauben Balsam Essigs steckt!\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Traubenessig, Traubensaft­konzentrat\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eNährwerte pro 100ml:\u003c\/strong\u003e Energie 605 kJ\/142 kcal, Fett \u0026lt; 0,5 g, davon gesättigte Fettsäuren \u0026lt; 0,1 g, Kohlenhydrate 32 g, davon Zucker 32 g, Eiweiß \u0026lt; 0,5 g, Salz \u0026lt; 0,01 g\u003c\/p\u003e","brand":"vomfass.de","offers":[{"title":"250 ml","offer_id":56923428258175,"sku":"00074-17007","price":16.15,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"500 ml","offer_id":56923428290943,"sku":"00074-17008","price":29.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"750 ml","offer_id":56923428323711,"sku":"00074-17009","price":42.65,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0922\/0207\/4495\/files\/trauben-balsam-essig.png?v=1770724776"},{"product_id":"craft-bier-balsam-essig","title":"Craft Bier Balsam Essig","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCraft Bier Balsam Essig\u003c\/strong\u003e ist eine exquisite Essigspezialität, die mit viel Liebe und handwerklichem Geschick in unserer hauseigenen Essigmanufaktur hergestellt wird. Dieser besondere Balsam-Essig wird aus hochwertigem Malzbieressig und Malzextrakt gewonnen und reift in traditionellen Eichenfässern, was ihm eine unverwechselbare Tiefe und Komplexität verleiht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie typischen, malzigen Noten erinnern an die verführerischen Aromen einer Brauerei und bieten ein einzigartiges Geschmackserlebnis. \u003cstrong\u003eCraft Bier Balsam Essig\u003c\/strong\u003e harmoniert perfekt mit reifem Käse und verleiht dunklen Saucen eine besondere Raffinesse. Auch in Wurstsalaten oder zu frischem, rohem Gemüse setzt er geschmackliche Akzente, die Ihre Gerichte zu einem wahren Genuss machen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie sorgfältige Produktion und die Verwendung von natürlichen Zutaten – ausschließlich \u003cem\u003eMALZbieressig\u003c\/em\u003e und \u003cem\u003eGERSTENMALZextrakt\u003c\/em\u003e – garantieren höchste Qualität und authentischen Geschmack. Mit einem Energiegehalt von 277 kcal pro 100 ml ist er nicht nur ein geschmacklicher Genuss, sondern auch eine bewusste Wahl für Feinschmecker.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGönnen Sie sich und Ihren Gästen das Besondere mit \u003cstrong\u003eCraft Bier Balsam Essig\u003c\/strong\u003e. Ein unverzichtbarer Begleiter für kreative Küchen und ein echtes Highlight für jeden Gourmet-Tisch. Entdecken Sie die Kunst des Essigmachens neu und lassen Sie sich von der Qualität und dem Charakter dieses einzigartigen Produkts begeistern.\u003c\/p\u003e","brand":"vomfass.de","offers":[{"title":"250 ml","offer_id":56936658174335,"sku":"00159-17007","price":16.15,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"500 ml","offer_id":56973091537279,"sku":"00159-17008","price":29.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"750 ml","offer_id":56973091570047,"sku":"00159-17009","price":42.65,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0922\/0207\/4495\/files\/craft-bier-balsam-star.png?v=1773952914"},{"product_id":"granatapfel-balsam-essig","title":"Granatapfel Balsam Essig","description":"\u003cp\u003eEntdecken Sie den exquisiten Granatapfel Balsam Essig, eine wahre Essigspezialität, die aus hochwertigem Granatapfelessig und eingedicktem Granatapfelsaft hergestellt wird. Dieser besondere Essig vereint die Tradition und die gesundheitlichen Vorteile des Granatapfels, der seit Jahrtausenden in der menschlichen Kultur geschätzt wird. Mit einem hohen Gehalt an Polyphenolen bietet er nicht nur einen unvergleichlichen Geschmack, sondern auch zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Genießen Sie reinen, natürlichen Genuss ohne Konservierungsstoffe – direkt bei Ihnen zu Hause.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUnsere sorgfältig ausgewählten Zutaten, darunter Granatapfelessig, Granatapfelsaftkonzentrat und Rohrzucker aus fairem Handel, verleihen diesem Essig seine charakteristische Süße und einen einzigartigen, fruchtigen Geschmack. Der Granatapfel Balsam Essig begeistert mit einer harmonischen Balance zwischen süßer Fruchtigkeit und einer milden Säure, die Ihre Geschmacksknospen verzaubern wird. Sein intensives Aroma und die tiefrote Farbe machen ihn zu einem wahren Genuss für die Sinne.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIdeal geeignet zum Verfeinern von Salaten, Fischgerichten oder als Zutat in Marinaden, bringt dieser Essig das Beste aus Ihren Gerichten hervor. Lassen Sie sich von der Vielseitigkeit und dem außergewöhnlichen Geschmack des Granatapfel Balsam Essigs inspirieren. Qualität und Handwerkskunst stehen bei uns an erster Stelle – erleben Sie den Unterschied!\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eWählen Sie den Granatapfel Balsam Essig für ein unverwechselbares Geschmackserlebnis, das Ihre Küche bereichert. Überzeugen Sie sich selbst von der Leidenschaft und dem Engagement, das in jeder Flasche steckt. Gönnen Sie sich diesen luxuriösen Essig und lassen Sie sich von seiner Qualität begeistern!\u003c\/p\u003e","brand":"vomfass.de","offers":[{"title":"250 ml","offer_id":56936659452287,"sku":"00075-17007","price":16.15,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"500 ml","offer_id":56967584842111,"sku":"00075-17008","price":29.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"750 ml","offer_id":56967584874879,"sku":"00075-17009","price":42.65,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0922\/0207\/4495\/files\/granatapfel.png?v=1770812173"},{"product_id":"granatapfel-balsam-essig-limonenoel-bundle","title":"Granatapfel Balsam Essig \u0026 Limonenöl Bundle","description":"\u003cp\u003eEntdecken Sie den exquisiten Granatapfel Balsam Essig, eine wahre Essigspezialität, die aus hochwertigem Granatapfelessig und eingedicktem Granatapfelsaft hergestellt wird. Dieser besondere Essig vereint die Tradition und die gesundheitlichen Vorteile des Granatapfels, der seit Jahrtausenden in der menschlichen Kultur geschätzt wird. Mit einem hohen Gehalt an Polyphenolen bietet er nicht nur einen unvergleichlichen Geschmack, sondern auch zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Genießen Sie reinen, natürlichen Genuss ohne Konservierungsstoffe – direkt bei Ihnen zu Hause.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUnsere sorgfältig ausgewählten Zutaten, darunter Granatapfelessig, Granatapfelsaftkonzentrat und Rohrzucker aus fairem Handel, verleihen diesem Essig seine charakteristische Süße und einen einzigartigen, fruchtigen Geschmack. Der Granatapfel Balsam Essig begeistert mit einer harmonischen Balance zwischen süßer Fruchtigkeit und einer milden Säure, die Ihre Geschmacksknospen verzaubern wird. Sein intensives Aroma und die tiefrote Farbe machen ihn zu einem wahren Genuss für die Sinne.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIdeal geeignet zum Verfeinern von Salaten, Fischgerichten oder als Zutat in Marinaden, bringt dieser Essig das Beste aus Ihren Gerichten hervor. Lassen Sie sich von der Vielseitigkeit und dem außergewöhnlichen Geschmack des Granatapfel Balsam Essigs inspirieren. Qualität und Handwerkskunst stehen bei uns an erster Stelle – erleben Sie den Unterschied!\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eWählen Sie den Granatapfel Balsam Essig für ein unverwechselbares Geschmackserlebnis, das Ihre Küche bereichert. Überzeugen Sie sich selbst von der Leidenschaft und dem Engagement, das in jeder Flasche steckt. Gönnen Sie sich diesen luxuriösen Essig und lassen Sie sich von seiner Qualität begeistern!\u003c\/p\u003e","brand":"vomFASS","offers":[{"title":"250 ml","offer_id":56936659550591,"sku":"00075-17007-00039-17007","price":34.8,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0922\/0207\/4495\/files\/granatapfel-limonenoel.webp?v=1770812174"},{"product_id":"himbeer-balsam-essig","title":"Himbeer Balsam Essig","description":"\u003cp\u003eEntdecken Sie den exquisiten \u003cstrong\u003eHimbeer Balsam Essig\u003c\/strong\u003e, eine unvergleichliche Essigspezialität, die aus hochwertigem Himbeeressig und eingedicktem Himbeersaft hergestellt wird. Dieses einzigartige Produkt entfaltet beim ersten Hineinriechen seine edlen Aromen und verführt mit einem rötlich schimmernden Glanz. Die Himbeere, die zur Familie der Rosengewächse gehört, bringt hier ihre volle Fruchtigkeit zur Geltung und verwandelt jede Speise in ein kulinarisches Erlebnis.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003cp\u003eDurch ein schonendes und schnelles Herstellungsverfahren bleiben die charakteristischen und satten Aromen der Himbeere erhalten. Der verwendete Himbeeressig wird zu 100 % aus Himbeerwein gewonnen und bietet somit eine unverfälschte Geschmackserfahrung. Dieser fruchtige Balsam Essig ist nicht nur ideal für die Verfeinerung von Salaten, sondern eignet sich auch hervorragend für Marinaden, Desserts und kreative Cocktails. Lassen Sie Ihrer Experimentierfreude freien Lauf!\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Zutatenliste ist ebenso rein wie der Geschmack: Himbeeressig (69 %), Zucker, Himbeersaftkonzentrat (14 %) und Aroma – das entspricht einem reinen Genuss, der Ihre Sinne anspricht. Mit nur 128 kcal pro 100 ml ist dieser Balsam Essig nicht nur ein geschmackliches Highlight, sondern auch eine bewusste Wahl für Genießer.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003cp\u003eGenießen Sie den \u003cstrong\u003eHimbeer Balsam Essig\u003c\/strong\u003e von VOM FASS – hergestellt mit Liebe und handwerklichem Können in der Region Waldburg, Deutschland. Verleihen Sie Ihren Gerichten das gewisse Etwas und lassen Sie sich von der Vielfalt der Anwendungsmöglichkeiten überraschen! Dieser Essig ist nicht nur ein Produkt, sondern eine Einladung, Ihre kulinarischen Kreationen auf ein neues Level zu heben.\u003c\/p\u003e","brand":"vomfass.de","offers":[{"title":"250 ml","offer_id":56936660042111,"sku":"00073-17007","price":17.4,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"500 ml","offer_id":56967581598079,"sku":"00073-17008","price":31.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"750 ml","offer_id":56967581630847,"sku":"00073-17009","price":46.4,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0922\/0207\/4495\/files\/himbeer-balsam-star.png?v=1770812182"},{"product_id":"himbeer-balsam-essig-walnussoel-bundle","title":"Himbeer Balsam Essig \u0026 Walnussöl Bundle","description":"\u003cp\u003eEntdecken Sie den exquisiten \u003cstrong\u003eHimbeer Balsam Essig\u003c\/strong\u003e, eine unvergleichliche Essigspezialität, die aus hochwertigem Himbeeressig und eingedicktem Himbeersaft hergestellt wird. 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Diese einzigartige Kreation aus Traubenessig, Traubensaftkonzentrat sowie feinen Extrakten von Ingwer und Zitrone bringt den Zauber der asiatischen Küche direkt auf Ihren Tisch.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eIngwer-Trauben Balsam\u003c\/strong\u003e überzeugt mit einer perfekten Balance zwischen der sanften Süße der Traube und der pikanten Schärfe des Ingwers. Die frische Note des Zitronenextrakts rundet das Geschmackserlebnis ab und verleiht Ihren Gerichten eine spritzige Leichtigkeit. Ob in Salatdressings, als Marinade für Fleisch oder einfach als Dip – dieser Balsam ist die ideale Ergänzung für kreative Küchenexperimente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eHergestellt von der renommierten VOM FASS AG in Waldburg, Deutschland, steht dieser Balsam für höchste Qualität und handwerkliches Können. Die sorgfältige Auswahl der Zutaten und die schonende Verarbeitung gewährleisten einen unverwechselbaren Geschmack, der sowohl Feinschmecker als auch Hobbyköche begeistert. Verwöhnen Sie sich und Ihre Gäste mit diesem besonderen Essig, der jede Speise in ein kulinarisches Erlebnis verwandelt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGenuss-Tipp:\u003c\/strong\u003e Kombinieren Sie den \u003cstrong\u003eIngwer-Trauben Balsam\u003c\/strong\u003e mit frischem Gemüse, Meeresfrüchten oder in asiatischen Gerichten, um die Aromen zu intensivieren und neue Geschmackshorizonte zu entdecken. 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Diese exquisite Essigspezialität wird aus dem saftigen Fruchtfleisch der Kakaofrucht gewonnen und begeistert mit einem fruchtigen, herben Geschmack, der an Litschi und Honig erinnert, während im Abgang feine Kakaonoten mitschwingen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUnser Balsam-Essig wird in enger Zusammenarbeit mit den Kakaobauern in Ghana produziert, wobei wir das bisher ungenutzte Fruchtfleisch fair und transparent beziehen. Diese nachhaltige Praxis unterstützt nicht nur die örtliche Gemeinschaft, sondern sorgt auch dafür, dass Sie ein Produkt von höchster Qualität genießen können. Der Kakaofrucht Balsam-Essig harmoniert hervorragend mit Nussölen oder Orangenöl und verleiht Ihren Salaten und Saucen eine unverwechselbare Note.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie sorgfältige Herstellung und die Auswahl der Zutaten – Kakaoessig, Rohrzucker und Kakaofruchtsaft, alle aus fairem Handel – garantieren, dass jede Flasche ein Stück der reichen Kultur und Tradition des Kakaos in Ghana enthält. Gönnen Sie sich und Ihren Liebsten dieses besondere Geschmackserlebnis, das nicht nur Ihre Gerichte bereichert, sondern auch eine Geschichte erzählt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEntdecken Sie mit dem Kakaofrucht Balsam-Essig die perfekte Verbindung von Genuss und Verantwortung – eine wahre Delikatesse für jeden Gourmet!\u003c\/p\u003e","brand":"vomfass.de","offers":[{"title":"250 ml","offer_id":56936660468095,"sku":"15955-17007","price":17.4,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"500 ml","offer_id":56973108969855,"sku":"15955-17008","price":31.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"750 ml","offer_id":56973109002623,"sku":"15955-17009","price":46.4,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0922\/0207\/4495\/files\/cocoa-balsam-star.png?v=1770812190"},{"product_id":"mango-balsam","title":"Mango Balsam","description":"\u003cp\u003eEntdecken Sie den verführerischen \u003cstrong\u003eMango Balsam\u003c\/strong\u003e, eine exquisite Essigspezialität, die aus feinstem Branntweinessig (60 %) und erlesenem Mangopüree (28 %) hergestellt wird. Dieser Balsam bringt den Geschmack der tropischen Insel Cebu direkt in Ihre Küche und verleiht Ihren Gerichten einen Hauch von Exotik.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eFür unseren \u003cstrong\u003eMango Balsam\u003c\/strong\u003e verwenden wir ausschließlich reife und gesunde Mangos der edlen Sorte \"Carabao\", die aus fairem Handel stammen. Die Verarbeitung erfolgt in unserer Essigmanufaktur, wo das gehaltvolle Mangopüree mit Sorgfalt und Handwerkskunst zu einem fruchtig-finen Balsam kreiert wird. Der lieblich-süße Duft der Mangos wird Ihnen das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen und Ihre Geschmacksknospen verwöhnen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Aromen des \u003cstrong\u003eMango Balsam\u003c\/strong\u003e sind unvergleichlich: Sahnige Süße trifft auf die fruchtige Frische reifer Mangos und hinterlässt einen langanhaltenden, harmonischen Nachgeschmack. Ideal für Salate, marinierte Fleischgerichte oder einfach als verfeinerndes Element in Dressings und Dips. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und genießen Sie die Vielseitigkeit dieses einzigartigen Produkts.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGenießen Sie Qualität und Tradition mit jedem Tropfen. Unser \u003cstrong\u003eMango Balsam\u003c\/strong\u003e wird in Waldburg hergestellt und verkörpert unser Engagement für exzellente Zutaten und nachhaltige Produktion. Verleihen Sie Ihren kulinarischen Kreationen einen Hauch von Luxus – Sie werden den Unterschied schmecken!\u003c\/p\u003e","brand":"vomfass.de","offers":[{"title":"250 ml","offer_id":56936660959615,"sku":"00134-17007","price":16.15,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"500 ml","offer_id":56967560528255,"sku":"00134-17008","price":29.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"750 ml","offer_id":56967560561023,"sku":"00134-17009","price":42.65,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0922\/0207\/4495\/files\/mango-balsam.png?v=1770812201"},{"product_id":"mango-balsam-rosmarinoel-bundle","title":"Mango Balsam \u0026 Rosmarinöl Bundle","description":"\u003cp\u003eEntdecken Sie den verführerischen \u003cstrong\u003eMango Balsam\u003c\/strong\u003e, eine exquisite Essigspezialität, die aus feinstem Branntweinessig (60 %) und erlesenem Mangopüree (28 %) hergestellt wird. 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Mit seiner goldgelben bis bernsteinfarbenen Erscheinung und dem feinen, fruchtigen Aroma ist dieser Balsamessig ein Genuss für die Sinne.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Quitte, seit über 4000 Jahren geschätzt, steht im Mittelpunkt dieser delikaten Essigspezialität. Der Quitten Balsam Essig verleiht Ihren Gerichten eine subtile Süße und eine fruchtige Tiefe, die perfekt mit nussigem Pistazien- oder Sonnenblumenöl harmoniert. Verwenden Sie ihn in Feldsalaten oder auf Lollo Rosso, um Ihre Speisen auf ein neues Level der Raffinesse zu heben.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eHergestellt von VOM FASS AG in Waldburg, zeichnet sich dieser Essig durch seine handwerkliche Herstellung und die Verwendung erlesener Zutaten aus. Mit einem Energiegehalt von nur 154 kcal pro 100ml und einem niedrigen Fettanteil ist der Quitten Balsam Essig nicht nur geschmacklich, sondern auch ernährungsphysiologisch eine hervorragende Wahl.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGenießen Sie die Qualität und Tradition, die in jeder Flasche steckt, und lassen Sie sich von der Vielseitigkeit des Quitten Balsam Essigs inspirieren. Erleben Sie, wie dieser außergewöhnliche Essig Ihre Küche bereichert und Ihre Geschmacksknospen verführt.\u003c\/p\u003e","brand":"vomFASS","offers":[{"title":"250 ml","offer_id":56936661877119,"sku":"00055-17007-00090-17007","price":39.8,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0922\/0207\/4495\/files\/quiten-wallnussoel_1920x1920_fe96f2de-838f-4ef3-8f46-9d37d64ceee4.webp?v=1772638948"},{"product_id":"waldblueten-honig-balsam-essig","title":"Waldblüten-Honig Balsam Essig","description":"\u003cp\u003eErleben Sie den exquisiten Geschmack des \u003cstrong\u003eWaldblüten-Honig Balsam Essigs\u003c\/strong\u003e, ein wahres Meisterwerk der Natur, das Ihre kulinarischen Kreationen auf ein neues Level hebt. Dieser besondere Essig vereint die Süße des Waldblütenhonigs mit der herben Frische von Balsamessig und bietet ein unvergleichliches Geschmackserlebnis, das sowohl Gaumen als auch Sinne verzaubert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eHergestellt aus sorgfältig ausgewählten Waldblüten und hochwertigem Essig, bietet der Waldblüten-Honig Balsam Essig ein vielschichtiges Aromenspiel. Die sanfte Süße des Honigs harmoniert perfekt mit der milden Säure des Balsamessigs, was zu einem ausgewogenen, leicht fruchtigen Geschmack führt. Ideal für Dressings, Marinaden oder als feine Verfeinerung Ihrer Lieblingsgerichte, bringt dieser Essig eine wunderbare Tiefe in jedes Rezept.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie hohe Qualität und der unverwechselbare Charakter dieses Balsamessigs sind das Ergebnis traditioneller Herstellungsverfahren, die über Generationen weitergegeben wurden. Jedes Fläschchen ist ein Zeugnis handwerklicher Fertigung und leidenschaftlicher Hingabe zur Natur. Genießen Sie diesen Essig pur oder als besondere Zutat in Ihrer Küche – er passt hervorragend zu gegrilltem Gemüse, Fischgerichten oder feinen Käsesorten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eInvestieren Sie in den \u003cstrong\u003eWaldblüten-Honig Balsam Essig\u003c\/strong\u003e und entdecken Sie die Magie, die in jedem Tropfen steckt. 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Dieser besondere Essig vereint die Süße des Waldblütenhonigs mit der herben Frische von Balsamessig und bietet ein unvergleichliches Geschmackserlebnis, das sowohl Gaumen als auch Sinne verzaubert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eHergestellt aus sorgfältig ausgewählten Waldblüten und hochwertigem Essig, bietet der Waldblüten-Honig Balsam Essig ein vielschichtiges Aromenspiel. Die sanfte Süße des Honigs harmoniert perfekt mit der milden Säure des Balsamessigs, was zu einem ausgewogenen, leicht fruchtigen Geschmack führt. Ideal für Dressings, Marinaden oder als feine Verfeinerung Ihrer Lieblingsgerichte, bringt dieser Essig eine wunderbare Tiefe in jedes Rezept.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie hohe Qualität und der unverwechselbare Charakter dieses Balsamessigs sind das Ergebnis traditioneller Herstellungsverfahren, die über Generationen weitergegeben wurden. Jedes Fläschchen ist ein Zeugnis handwerklicher Fertigung und leidenschaftlicher Hingabe zur Natur. Genießen Sie diesen Essig pur oder als besondere Zutat in Ihrer Küche – er passt hervorragend zu gegrilltem Gemüse, Fischgerichten oder feinen Käsesorten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eInvestieren Sie in den \u003cstrong\u003eWaldblüten-Honig Balsam Essig\u003c\/strong\u003e und entdecken Sie die Magie, die in jedem Tropfen steckt. Ein unverzichtbares Produkt für jeden Gourmet, der die feinen Nuancen der Aromen schätzt und seine Gerichte mit einem Hauch von Eleganz verfeinern möchte.\u003c\/p\u003e","brand":"vomFASS","offers":[{"title":"250 ml","offer_id":56936662106495,"sku":"00031-17007-00090-17007","price":41.05,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0922\/0207\/4495\/files\/honig-walnussoel_1920x1920_db38c4e5-dff7-4e3f-bfdf-24c1fd65c04a.webp?v=1772638995"},{"product_id":"best-of-essig","title":"Best of Essig","description":"\u003cdiv\u003eIm Set enthalten:\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eWildmango Balsam-Star 100 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHimbeer Balsam-Essig 100 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGranatapfel Balsam-Essig 100 ml  \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDattel Balsam-Star 100 ml\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eHersteller: VOM FASS AG Am Langholz 17 D-88289 Waldburg\u003c\/div\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"vomFASS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56971957010815,"sku":"Set011","price":46.1,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0922\/0207\/4495\/files\/Feines_Geschenkset_Best_of_Essig_Okt17_ret_1920x1920_02797f0f-0d89-4a16-8af5-f73cca94f9e8.png?v=1771329058"},{"product_id":"apfel-balsam-essig-im-eichenfass-gereift","title":"Apfel Balsam Essig im Eichenfass gereift","description":"\u003cdiv\u003eEssigspezialität aus eingedicktem Apfelsaft und Apfelessig, im Eichenfass gereift\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eIn Eichenfässern, von der frischen Alpenluft umspült, reift dieser fruchtige, kräftig bernsteinfarbene Essig Balsam, der nach eigener Rezeptur aus eingedicktem Apfelsaft mit Apfelessig hergestellt wird.Die Äpfel für diesen delikaten Balsam Essig kommen von Streuobstwiesen Oberschwabens und verfügen über ein vollmundiges Aroma sowie eine herrlich natürliche und erfrischende Säure. Nachdem aus Apfelwein der Apfelessig gewonnen und mit eingedicktem, fruchtigen Apfelsaft veredelt wurde, reift dieser feine Essig Balsam für mehrere Jahre im Eichenfass in der freien Natur. 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